Babarous

Mousse helado firme de lúcuma o guanábana cubierto de chocolate

Masa de hojaldre cuadrado, con crema pastelera, crema chantilly, durazno y cereza

Base de masa frola, relleno de crema pastelera y cubierto con durazno

Bizcochuelo de chocolate intercaladas con cerezas, recubierto con crema chantillí, virutas de chocolate y cerezas.

Torta helada tradicional formada por tres capas de Gelatina, Carlota y bizcochuelo

Base de masa frola estilo galleta, rellena de crema de limon y cubierto con merengue

Bizcochuelo de chocolate recubierto con crema de chocolate.

Porción de Pionono de Chocolate, hecho con bizcocho de Cocoa, relleno de mermelada de fresa con Chantilly

Crujiente herraje hecho con Masa hojaldre relleno con manjarblanco, crema pastelera, crema chantillí y fresas naturales

Bubín de masa de pan, azúcar, leche, canela y pasas

Porción de enrollado de Moka, hecho con bizcocho de chocolate enrollado y relleno con crema moka

Bizcochuelo de vainilla bañado en crema de tres leches y recubierto con crema chantillí

Cremoso mousse elaborado con maracuyá natural

Porción de Milhojas hecho con masa hojaldre relleno con manjarblanco, crema pastelera, cubierto con crema chantillí y fresas naturales

Postre de masa quebrada relleno con crema pastelera, crema chantillí y frutas.