Herraje de chantilly

Masa de hojaldre cuadrado, con crema pastelera, crema chantilly, durazno y cereza

Porción de enrollado de Moka, hecho con bizcocho de chocolate enrollado y relleno con crema moka

Bizcochuelo de chocolate intercaladas con cerezas, recubierto con crema chantillí, virutas de chocolate y cerezas.

Cremoso Bavarous hecho con frutas naturales

Mousse helado firme de lúcuma o guanábana cubierto de chocolate

Torta helada tradicional formada por tres capas de Gelatina, Carlota y bizcochuelo

Bubín de masa de pan, azúcar, leche, canela y pasas

Base de masa frola, relleno de crema pastelera y cubierto con durazno

Cremoso mousse elaborado con maracuyá natural

Postre de masa quebrada relleno con crema pastelera, crema chantillí y frutas.

Porción de Milhojas hecho con masa hojaldre relleno con manjarblanco, crema pastelera, cubierto con crema chantillí y fresas naturales

Base de masa frola estilo galleta, rellena de crema de limon y cubierto con merengue

Bizcochuelo de chocolate recubierto con crema de chocolate.

Porción de Pionono de Chocolate, hecho con bizcocho de Cocoa, relleno de mermelada de fresa con Chantilly

Bizcochuelo de vainilla bañado en crema de tres leches y recubierto con crema chantillí